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说罢,重重扔了账本,又拨起算盘来。

吃了瓜的莫婤,念着高府这般乱,除了日常去容焕阁或书肆,更不爱出门了,就在房中捣腾莫母买回来的食料。

特意让莫母去桥头的鲜肉铺子多买了些肠子,猪肠、羊肠,甚至还淘到副牛肠。

剁了一背篓的肉,用猪肠灌了川味腊肠,又加了些白砂糖,做了广味腊肠。

抱出从秋曜坊带回的猪血坛子,倒了些在肉糜里,加了盐、丁香粉等,灌入羊肠中,做成了细长的血肠。

还找豆腐西施买了些嫩豆腐,混着做了豆腐肠。

最让莫婤欢喜的是排骨肠,虽麻烦了些,但做时想着焖饭流油的场景,还是馋得她直流口水。

只是可惜今年本就柴火不丰,也没有存下柑

橘皮、柚子皮,没法熏了做正宗的家乡风味了。

见街边竟有小娃卖咸鸭蛋,莫婤又拉着莫母买了些,将蛋黄塞猪肝里,腌了几日,晾成了龙肝凤胆。

剩下的肉,或腌了盐,裹上草木灰,做成咸肉;或是串了竹扦子,做菜时就吊土灶上,烤成了干巴肉。

看着日渐被吃食堆满的小屋子,莫婤很是有成就感。

晚间与莫母用膳时,莫母又同她分享了近来接生的新瓜。

前几日,莫母在七品官员录事参军陆大人的府中,帮其继室接生。

因着胎儿不小,起初不算顺利,但莫母还未发力,便有一管事婆子进来传陆大人的话,说是若不能大小皆安,就保大。

自是未到这般田地,莫母除了感叹这大人还算有良心外,便没太在意。