牧场上充斥着哒哒的马蹄声，和莫婤畅快的欢呼声。

待她跑得一身汗回来时，正碰上牧场汉子送来了两桶马奶。

因蔺管事总同钟管事畅饮，蔺娘子存的马奶酒都被他们霍霍光了。

因此，她一早便让马场汉子傍晚挤奶后，送些来，好做马奶酒。

莫婤见状，忙净手帮忙，顺之向其请教。

蔺娘子先点起火塘，架口大锅，将马奶倒入铁锅中烧沸。

同时还撸了袖子，手持马尾捆成的刷子，洗了个陶瓮，在陶瓮上盖了层粗纱。

让她帮忙扯紧粗纱，蔺娘子拿水瓢将锅中煮沸的马奶，一勺勺浇到纱上，筛掉其中的马鬃和草籽。

再将皮囊中剩得不多的马奶酒，混入其中作引子。

搅拌均匀后，蔺娘子让她帮着抬到了火塘旁，蒙上了圆木盖子。

“每日搅个两三次，在火旁闷三四天，就成了。”

蔺娘子见她瞧得仔细，将窍门都交予她。

因蔺管事午后便派人告知，他们晚膳不回来用，傍晚蔺娘子也难得松快。

从墙上切了刀风干羊肉，将肉扯成丝，撒上些胡椒粉和盐。

二人围着马奶锅，嚼着羊肉干，腮帮子鼓鼓的，吃得眼都眯成了一条缝，手还能精准伸入石盘。

马奶涨肚儿，吃完后，蔺娘子带着她在牧寮旁溜达。

她想到一路上的景象，又旁敲侧击地问：

“夫人，我见牧场有些小水洼，是雪融了？”

“是啊，今年雪融得早，不然你这次来可不得趣了！”

今年冬日雪降得尤其早，还总是雨雪交加，蔺娘子他们存的草料早就用完了。

从周围农户手中收麦秸都收了三波，搞出了天价草料。