“咱们今天吃米饭。”谢让笑，补充道，“北方人很少吃米，我也是头一回自己做米饭，咱们试试。”

他把米煮到五六分熟，笊篱捞出来再放进蒸笼蒸熟，这样就不怕糊锅夹生了，并且蒸出来的米饭颗粒分明，晶莹松软，较好的保留了米香。叶云岫一口气吃了大半碗米饭，都舍不得吃菜了。

光吃米就已经太香了，软糯弹牙，口感极好，嚼着有甜味儿，她真是爱极了这样纯粹的米香。

小姑娘这会儿心思全在碗里的米饭上，细细地品味，一脸满足。谢让眸光温柔，忽然有些心疼她了。

她自幼生在江南，应当是吃惯了大米的。可是陵州不产稻米，整个大梁也只有江南和关中的一小块地方产稻米，水田精细，产量低，所以稻米素来金贵稀缺。便是江南百姓也顶多吃个糙米，白米往往是高官富贵人家才能吃到的奢侈之物，在山下市镇根本没有卖的，要去陵州城里大的粮店才能买到。

他们以前哪里吃得起。

“昨日派人下山采买，我让他们带了十斤白米来。”谢让给她碗里舀了一勺汤汁丰富、柔软有嚼劲的面筋烧肉，笑道，“慢慢吃，十斤米，够咱们吃上一阵子了。”

钱是好东西，这一点叶云岫深有感触，手里有了钱之后他们衣食住行都好了许多，有了钱，她就能吃上红烧肉和这么好吃的白米饭。

“你不是说山寨如今入不敷出吗？”叶云岫问。