唐甜打着哈欠，趴在康叔背上，赶去豆腐坊大院儿坐镇。

瀚海来的人不少，除了中午的接风宴，早晚也需要豆腐，所以，昨晚唐甜就已经过来一趟，用空间井水泡了二十多斤豆子，预备做一百斤豆腐。

这会儿，她又把陶缸里的存水重新换了一遍。

不到一个时辰，在周围所有人家都起床的时候，豆腐也新鲜出锅了。

照旧是李老四拉着满满一车的豆腐和青菜果子，亲自送去书院。

为了保证不出岔子，王朝和马汉也跟车押运。

唐甜算着时辰还早，就先去了酒楼。

李福也惦记着开业，已经在后厨监督小徒弟擦抹锅碗瓢盆了。难得他家夫人也带着孩子跟来走动，坐在大堂里喝茶，眉眼都是笑，显然对丈夫这份新营生很满意。

唐甜同她闲话儿几句，就楼上楼下查看。

村里送来的小子丫头们已经换了统一颜色款式的衣衫，洗漱干净，倒是有模有样。

幸亏，李福之前临时找了两个相熟的老伙计，给这些新手狠狠特训了几日，否则可没有如今的大方得体。

孔师傅也选了一个机灵小子带着，守着茶水间，把茶叶罐子擦抹的恨不得放光。

但唐甜看来看去，总觉得还有哪里不对劲，待得终于想明白，她也开始犯愁了。

自家这座酒楼既然取名状元楼，不必说，借的就是麓山书院的灵气，招待的也多半是读书人。