长期以来都是肉联厂派工作人员下村收购牲口，无形之中需要支付一笔庞大的开支，经过开会商讨，以后各个村想卖牲口，就要自己拉着牲口前往肉联厂做交易。

李彩云听完赵建国的话，心说：难怪自己进入养殖场时没看见肉联厂的马车，原来是政策有变。

“赵主任，你们单位领导为了节源开流做出这种决定我理解，可如此一来各个村就要增加一笔人员开销…”

赵建国望着李彩云他说：“肉联厂年年亏空，一直由财政补贴，在这样下去，我们单位实在招架不住，所以只能节源开流…”

李彩云露出诧异神色：“肉联厂年年亏空？这怎么可能？”

现在整头猪收购价一斤三毛二分钱，上市售卖的猪肉价格虽然不稳定，但平均每斤猪肉能卖到六毛钱，排骨八九毛的样子，猪蹄子与猪下水都是另外的价钱。

李彩云曾经闲来无事算过一笔账，若是他们村自己宰杀整猪卖的话，一头猪能赚对半。

赵建国跟她说肉联厂年年亏空，这话让李彩云如何相信？

“你有所不知，猪羊从各个村养殖场收购回去，大部分的猪羊不是当天就屠宰…”

猪羊当天不宰杀，肉联厂又不喂收购回去的牲口，饿几天的猪羊在宰杀自然会掉秤。

假设一头猪不多掉秤，就算五斤，看似微不足道的斤数，日积月累最终的斤数将不可小觑。

而且肉联厂提供给菜社的猪肉价，并不是猪肉售卖价，一斤猪肉肉联厂只能赚一毛钱左右，除去损耗的斤数，肉联厂就不赚什么钱，所以只能由财政贴补他们。

李彩云听完赵建国的话：“若是如此的话，即使各个村把猪羊送到肉联厂，不当天宰杀，猪羊不是还会一样掉秤吗？”

赵建国点点头：“的确如此，但能节省一笔人员开支。”