肥叉用五花肉,瘦叉用腿肉。
切成两指厚度宽的厚度。
瘦叉的肉需要用刀背去敲打一遍,这样会更好的入味。
最关键的就是腌制。
生抽、蚝油、盐、糖、海鲜酱调制出腌叉烧的酱。
最重要的就是糖,糖是上色的关键。
陆思哲亲自调制这些酱料。
让肉都裹上酱料。
腌制需要一定的时间。
小家伙们都表示理解。
这时候凌正业过来接熔岩兽。
熔岩兽没有吃到叉烧怎么舍得走。
不等陆思哲说话。
白凌风:“喵—(留下来吃饭吧。)”
所有人都有些惊讶,白凌风还是第一次留人吃饭。
凌正业有些受宠若惊:“谢谢。”
陆思哲摸了摸白凌风的后背:“长大了。”
白凌风脸色一红,这不是刺杀江词的正好缺了几个人手嘛。
游槐手脚麻利地将那张期盼已久的麻将桌稳稳当当地摆放好。
他在自己家,根本没有人陪他打麻将,闷死了。
陆老板这里随便就能凑出一桌麻将。
陆思哲从仓库里面拿出小零食。
平均分给每个人。
游槐拿起一根红薯干塞进嘴巴里面:“老规矩。”
以陆老板的小零食为赌注决胜到天亮。