那鲜嫩爽滑的口感让他不禁回想起前世常去光顾的便利店里所售卖的照烧鱼丸。
“要是能把这些鱼丸做成照烧口味的,想必味道一定会相当不错。”
想到这里,陆思哲立刻行动起来,开始翻找各种调味品。
陆思哲熟练地将大蒜和生姜切成细碎的末状,然后倒入锅中加热翻炒。
随着油温升高,蒜香和姜味渐渐弥漫开来。
紧接着,他依次往锅里加入适量的酱油和红糖,用铲子不停搅拌均匀,待汤汁沸腾之后再倒入少许食醋增添酸味。
最后一步至关重要,陆思哲将事先准备好的玉米淀粉缓缓撒入锅中,同时持续搅动以防结块。
在玉米淀粉的神奇作用下,原本稀薄的汤汁逐渐变得浓稠且富有黏性,一锅香气扑鼻的照烧酱就这样大功告成了。
陆思哲将一串串插满鱼丸的竹签轻轻地放入那色泽红亮、质地顺滑的照烧酱料之中。
没过多久,鱼丸充分吸收了照烧酱的浓郁滋味,表面裹上了一层诱人的焦糖色外衣。
当陆思哲将一串照烧鱼丸从锅中取出时,众人早已按捺不住激动的心情,纷纷凑上前想要一尝这独特的美味。
第382章 写字
照烧口味一登场便赢得了众人如潮般的好评。
落峻对它更是情有独钟。
只见它将两颗鱼丸一同扒拉着放入口中,瞬间那圆滚滚的鱼丸便填满了整个嘴巴,咀嚼起来腮帮子鼓鼓的。
嘴巴上面都沾了不少的酱料。
陆思哲:“照烧鱼丸完全可以拿去售卖。”’
话刚出口,他像是想到了什么似的,又紧接着补充道:“只不过呢,这个得算作限量款才行。”