“找一个干净的坛子，一层柿子皮一层柿子放进去，大概半个月就可以捂出白霜。”

“那是柿子的糖霜可以吃的。”

这个做法不是很难，需要一点耐心。

老太太仔细的认真听了。

她有些高兴道：“这东西要是好吃的话，我就做一点，让他二伯去外地的时候帮我卖一卖。”

能够帮老人家多一份收入那自然是好的。

陆思哲拿出刚才特意的柿子。

做黄桂柿子饼要用这种熟透的柿子。

黄是指的柿子，桂是指的桂花酱。

熟透的柿子里面的汁水浓郁，轻轻剥皮那果肉就流出来了。

把柿子的果肉捣碎成泥。

用面粉和糯米粉和面，分批次加入刚才的柿子果泥。

很快白色的面粉就变成了浅黄色。

稍微醒一醒面。

陆思哲开始调糖馅儿。

白糖、熟芝麻、花生碎、桂花酱都是一比一的比例调和在一起。

这样的馅料吃起来刚刚好。

这时面团也醒的差不多了，切成大小均匀的面剂子，就像包馅饼一样包馅料。

压成饼状就可以下油锅了。

这个柿子饼要用平地锅去煎。

大平妻子和老太太两人从来没想到这柿子还有这种做法。

她们睁大眼睛仔细的观察着陆思哲的每一个步骤。

老太太：“这步骤看起来不难，但是没有人做过。”

竟然可以把柿子做成饼，这位公子果真是手巧。

陆思哲笑笑：“吃起来算是一道甜品。”

在油温的激发下，很快柿子饼上就出现金黄色的烙印。