警告道:“招财,你再敢欺负鸡的话,今天晚上的饭就别吃了。”

这一招对白凌风还挺好用的。

看着变乖巧的猫咪,陆思哲才松了一口气开始准备今天的晚餐。

白天的海鱼,陆思哲已经腌制了一会。

锅里倒上油,裹上面粉的鱼扔进油锅里开始慢慢的炸。

这条是鲅鱼,以前陆思哲家里过年的时候,一定要做炸鱼。

一般用的就是鲅鱼和刀鱼。

鲅鱼的刺不多,肉质肥美,适合做熏鱼,或者包饺子。

陆思哲还留出一部分新鲜的鱼肉准备一会包饺子。

在他的家乡,包饺子是最隆重的招待客人的礼节。

有句话叫好吃不过饺子,舒服不如倒着。

周大爷来帮他砌墙,他怎么也要帮好好招待一下人家。

陆思哲把剩下的鱼肉从鱼身上刮下来。

用刀背把鱼肉剁成鱼泥,打入鸡蛋不断的顺着一方向搅动,上劲。

泡过的花椒水依次加入进去。

鲅鱼饺子需要放了一些猪肉,这样口感才会好。

陆思哲还去菜园子里面拔了几棵葱,现在菜园里那些生长周期比较短的菜,都可以吃了。

翠绿的小葱切成葱花放入馅料里,只要加入一些盐调味就可以了。

担心周大爷吃不惯鲅鱼饺子,陆思哲又顺便调了一个素馅。

中午剩的虾剥成虾仁,炒散四个焦黄的鸡蛋,放上切好的胡萝卜丁,家里剩下的粉条,陆思哲泡发了,切碎放进里面,剩下的就是调味。

淋上热锅的油,加入盐,陆思哲还放上一点胡椒。

陆思哲开始擀饺子皮。