再细细一品,里头炒至香脆的花生碎、黄豆碎先不提,只是红油本身,就已经有一股令人无法抗拒的香气。又有一种更深邃的香气,让这辣椒红油的回口并不苦涩,甚至有几分甘甜。
“看来不只是用的辣椒多,连这油也格外不同!”
沈荔笑着点头:“油是特制的,用蔬菜、香料等等在油锅里过一过。”
“那剩下的都不要了?”
“都不要了。”
“怪说我家里头怎么也做不出这样的味道!”就有常客感慨了,“要我说,这笔钱啊,合该你沈记赚!”
沈荔是按照套餐的标准做的菜单,其中不免有些改良菜的影子。因此她揣测,应当是年轻人更愿意尝试。
然而出乎意料的是,最先开始追捧新菜单的,居然是中年人客户群。
无论是白天起一大早去码头做力工的汉子们,走前来一碗酸辣汤驱寒;
还是开完朝会回家路过,在这儿打包一份红白萝卜、一道鸭腿的京官,都是中年人占了绝大多数。
年前年后都是请客吃饭的高峰期,本来就是各大酒楼大显身手之际,何况沈记又推出全新菜单。
赵二忙得两条腿都快跑细了,脸上却是灿烂的笑容。
“以后啊,我可再也不质疑咱们沈掌柜的想法了。”他笑着说,“我看沈掌柜除了是个厨神,还是财神呢!”
一德和周安跟着起哄:“财神!财神!”
沈荔摇头失笑,抬手往下压了压,让他们别那么大声。
新菜单受欢迎、卖得好,固然很好,不过还有一件事,也值得她高兴。
这毕竟是个游戏的世界,还打着首款“烹饪”、“美食”恋爱手游的噱头。