杨掌柜闻言，似褒似贬地说了一句：“洋派人做洋派事，喝过洋墨水的人就是不一般啊。”

秦疏和霜华影进了味飨居，里面已经有了几桌食客。

其中一人看到秦疏，眼睛顿时亮了：“哎呦哎呦，我就说早起的鸟儿有虫吃，秦东家，今个儿您说什么也得做点儿好东西。”

秦疏颔首，说了句“稍等”，便又与霜华影说起了小话，直到被人推了一把，这才不情不愿地进了后厨。

若是旁人这么无礼，主顾肯定要跑光了，偏偏秦疏就有这样的本事，他便是用鼻孔看人，似乎也带着一种所当然的味道，食客还得乐呵呵地捧着。

霜华影第一次见到的时候也觉得诧异，在旁的地方可真没见过这么宽容的主顾。

后来还是听到两位食客闲聊，他才明白其中的道。

秦大哥留过洋，谈吐不俗，容貌出众，气质高贵，这样一个人给他们颠勺做饭，吃到就是福气，不就是稍微冷淡了些吗，又没针对谁。

霜华影深以为然。

王掌柜将账本递给霜华影：“二东家，这是上个月的账，您过目一下。”

霜华影今天过来就是盘账的，对于数字，他有一种天生的敏感，算盘珠子打得噼啪作响，不过十分钟就将这一个月的账目清。

“数是对上了，只是这两项支出是什么意思？”霜华影指着其中的两笔账目问。

王掌柜探过去一看，压低了声音道：“二东家，二十五日这个是青鲨帮的保护费，初六这天的这笔是打点侦缉队的钱。”

霜华影可太知道这些人的难缠了，他又细翻了一遍，这上面还有宪兵队的几个小头目和一位前朝遗老没有清账，搞不好会一直这么赊欠下去。