元司膳一听,立刻改了口风:“是是是,是我太没见识了,这个厨娘在新人中算不错,但跟几位资历深厚的女官肯定比不了,这道菜尚有不足之处。”
潘典膳要改口恭维着,同时遗恨自己刚才说错了话。
赵溪音听得好笑,说这道菜有不足之处,倒是说说哪有不足,为着尚食局的面子贬低菜肴,实在让人难以信服。
“这道水煮鱼很是不错,可见厨娘厨艺精湛,美中不足的一点是用了太多麻椒,导致汤汁中的麻味过中,反而失了鱼汤本身的鲜美,麻椒再减十之一二,这道菜便可堪称完美。”
另外三人听着赵溪音发表点评,面色再次缤纷起来,十之一二的分量可谓是微乎其微,什么样的舌头才能尝出这么微小的差别?反正她们肯定做不到。
做不到的人又不肯承认,胡尚食点点头:“赵掌膳说的正式本官想说的,这道菜虽说有美中不足,但在新人中已经算不错,本官给‘优’。”
赵溪音也举出“优”的牌子,新人有这样的水平确实该给优。
她在心中默默比较一番,这道水煮鱼做的,甚至比徐棠、孟御厨都要好。
……很快,第一轮的荤菜品评完了,杂役带着考官打出来的成绩去宣布。
院中一片紧张严肃的氛围。
听到结果,赵燕死心地闭了闭眼,三十个新厨娘中有二十七人都选了荤菜考试,只有她一个人是“差”。
二十七个荤菜考试的厨娘中,除了赵燕,大多数人的成绩是“中”和“良”,“优”的也只有一人,是凉依。
凉依抱着双臂,依旧是那副谁都看不上的模样,听到结果也没有沾沾自喜,仿佛这样的成绩一早就在她的意料之中。
厨娘们看向凉依的眼神变了,从单纯嫌恶变成嫌恶中透着敬畏。
“这人什么身份啊?御厨世家吗?怎么厨艺这么厉害?”