三位嫔妃早已在永和宫东殿入座,各自握着笔,斟酌出一道什么样的考题。
与此同时,司膳司的厨娘也都时刻关注着。
“来了来了,第一道考题送来了!”
纸条是徐棠拿来的,她将纸条展开,大声念出第一张纸条上的字:“辣!”
第35章 香辣毛肚儿(二更)
字条上只有一个“辣”字, 不用想,赵溪音也知道这是文才人出的题。
好在丽美人和鲁婕妤都是能吃些辣的,倒不用太顾及。
得知考题, 赵溪音和孟御厨两人心中便有了计较,逐个去取食材。
孟御厨率先取了兔肉,以及半框的干红辣椒……
赵溪音看到兔肉那一刻,就知道孟御厨要做的是冷吃兔。
冷吃兔是川菜名吃, 味道又香又辣, 以此作为“辣”的解题菜式, 倒也合情合理。
她自己则取了一扇毛肚儿,拿到井边开始清洗。
彼时, 鸡鸭猪牛等内脏尚不是做菜的主流食材,选用的厨娘少之又少,故而见到赵溪音取了毛肚儿,厨娘们又不淡定了。
“毛肚儿可不是什么上档次的食材,赵御厨以毛肚儿为食材,不担心嫔妃们嫌弃吗?”
这话是有依据的,先前有个厨娘给自己的侍膳主子做了道白玉蹄花,味道很是不错, 那嫔妃用了不少,后来听说是用猪蹄做的,当场就吐了……