总不能老叫太太姑娘受累，谁家也没这个规矩，叫主人家帮着下人做事。

谁曾想她还没忙活一会儿，自家姑娘来了厨房动起手来，她劝也劝不走。

这会子刘氏和清霞也来帮忙，金婆婆是啥话也不说了，她是看明白了，他们几人啊，这是掉进福窝窝里头了。

自从金婆婆来了后，清荷平日里几乎没怎么进过厨房。

今天过节，吃饭的人多，她估摸着只靠金婆婆两人怕是够呛。

鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜都是早上现买现摘的，又新鲜又水灵。

鸭子肉剁块，用生姜小葱黄酒腌上，待会加上苦瓜一块烧。

苦瓜只苦自己不苦别人，苦瓜的味道能压下鸭肉的怪味，却不使鸭肉沾上苦味，反而叫苦瓜更加入味更容易入口。

这道苦瓜烧鸭子，清荷做过两次，连平日里不吃苦瓜的清文，都觉得里头的苦瓜好吃。

鲜美肥嫩的乌鱼照旧骨肉分离，打成薄片，做成酸菜鱼，天热苦夏，酸酸辣辣的口味比麻辣味更容易入口。

刘氏带来的鸡，清荷准备和猪肚一块做猪肚鸡，家里有老有小又有孕妇，也不是人人都吃得了重口味。

猪肚鸡汤滋补养生，能健脾胃，补气血，口感丰富，汤鲜肉嫩，既营养又美味。

再就是把三七分的五花肉，细细剁成肉馅，配上胡萝卜碎粒，打两个鸡蛋，加入调料一块搅拌，再做成拳头大小的丸子，先炸后炖。

入口软嫩多汁，肉香扑鼻，可谓是老少皆宜，这就是淮扬名菜红烧狮子头。

除此之外，还有炸茄盒，荷叶粉蒸肉，文思豆腐，爆炒鳝鱼，醋溜绿豆芽，白油丝瓜。