可惜，想在比赛中拥有牛肉，这个不在主办方的提供范围内。

退而求其次，用鸡胸肉茸、猪肉米放上淀粉抓拌，代替牛肉未尝不可。

自此, 就是他容瑾的南湖肉羹了。

细如发丝的豆腐丝在水中荡开, 宛若洁白的芙蓉花在风中绽放, 甚美。

蒸笼里已经上汽, 八宝葫芦鸭酝酿着芬芳。

不知道是如何决定的，大概是遵照了养生的古训——吃饭先喝汤，所以按照要求第一道呈上的是汤菜。

“请。”

容瑾做了个手势，请侯在此处的小厮把汤端走。

“就让做这么一份汤, 不是说了会给一些现场围观的百姓吃, 怎么分啊”看着被端走的白瓷大汤碗，周元亮忽然问。

容瑾愣了一下。

“管他呢，那是官家需要考虑的事儿，我们只管做好菜就是了。”张师傅满不在意地说。

“不会是让别人吃他们官老爷吃剩下的吧”周元亮一脸嫌恶。

“剩下的也没事, 搁我们那儿，穷得叮当响，在老家活不下去了，只能够出去找活儿干，能够吃到官老爷吃剩下的东西也很好了。他们分盛到碗里面去的，又不会在拿着筷子在汤碗里面搅来搅去。”张师傅埋头切着海蜇丝，嘴上满不在乎地说着。