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当守寡失败以后 祈幽 1052 字 2025-06-10

他决定做松软的鸡蛋糕、香甜的红豆小餐包和蜂蜜脆底小面包。此外,他抓了一把葡萄干做了葡萄干曲奇饼。

高手不拘泥于原材料的限制,高粉、中粉、低粉,只要不是对气孔和延展性等等特别高要求的,容瑾觉得的都可以用普通面粉来做。

他制作的过程中心无旁骛,后厨的指挥权就暂时交给了白塘。

事情都是惯常的那些,并无特殊需要对待的,惯性做下去即可。

伴随着烘烤的甜香味出来,每个人都情不自禁地放下了自己手上的事情,转而看向了柴窑的方向。

柴窑位于后厨的东侧,当初砌窑的时候请了经年的老师傅,用了密封性极好的黄泥,做的严丝合缝,白塘记得砌完后那个老师傅说用上个三四十年完全没有问题。白塘的目光有点恍惚之际,柴窑的炉门开了,本来只是浅浅的甜香味忽然霸道浓郁了起来,不由分说地往人的鼻孔里钻。

好像,比昨天的蜂蜜小蛋糕闻起来还要香。

第一炉出来的是鸡蛋糕。

容瑾上小学的时候,见过同学的妈妈拿着鸡蛋、油、面粉领着同学去学校旁边的人家加工鸡蛋糕,他那时候家庭还是圆满的,就回家吵着妈妈也去加工,妈妈说他是小馋猫,转头就拿着东西领着他也去了。

加工鸡蛋糕的店是个老作坊,夫妻两个经营。

鸡蛋、面糊、糖、油掺在一块儿,搅拌成糊,倒入模子里,送入热烘烘的烤箱。

没有什么技术含量,好闻的味道却深深的镌刻在了记忆里。

后来,他无论吃过多少鸡蛋糕,都不如幼年时吃到的好吃,哪怕是自己做,也做不出那个独属于回忆的味道。