“苏姑娘若是信得过,不妨告诉周某。”周掌柜说。
苏意安本就想问问周掌柜,见状她如实道:“不知周掌柜可听说过辣椒粉。”
“辣椒粉?”周掌柜眯着眼眸思索一番,摇摇头。
他知道麻椒粉,也知道这是将麻椒磨成粉状得出来的东西。
那辣椒粉,难道是将辣椒磨成粉状?
周掌柜觉得自己没猜错,毕竟辣椒价贵,若真的将这物添在面里,那可就不止十二文,可磨成粉似乎不太行。
“苏姑娘我虽没听说过辣椒粉,但我猜这东西应该和辣椒有关,不过咱们这镇上卖辣椒的少,再说那辣椒也磨不成粉啊。”周掌柜不喜辣椒,那东西不好吃,可架不住食客喜欢。
“听说府城里的食肆有用辣椒的,苏姑娘若实在想要这东西,不妨去府城看看。”
苏意安看向贺允淮,他们二人确有去府城的打算。
周掌柜说完这些,这才开始说他的事情。
今日来他是有买方子的念头,毕竟苏意安这的方子很是便宜,一两银子一个。
不过吃完这碗面他又多了一项,他也想买下苏意安说的辣椒面,就是不知道这价怎么定。
苏意安笑着拒绝,“这面可没有方子卖,大家尝了回家琢磨琢磨就能知道这是怎么做的。”
“那就买水扯面的方子。”周掌柜可是听食客们说,这外面做的水扯面全没有她们家的好吃,这说明什么,这说明安贺食肆的水扯面一定有其他的做法,定不是人们琢磨的那种。
苏意安一听这话,直接将人带进灶房,指着桌上那一盆水道:“周掌柜,您看看那里面。”
水盆里是一个又一个的剂子。