宋春花把宋大虎的笔记又往后翻了两页。

“烹饪方法技巧小总结——”宋春花看着宋大虎歪歪扭扭的字，不自觉地看进去了。

1炒：炒是一种快速烹饪的方法，适用于蔬菜、肉类和海鲜等食材。在热锅中加入适量的油，加热后放入食材，快速翻炒，使其均匀受热。

2煮：煮是将食材放入水中煮熟的方法。适用于面条、米饭、汤等。掌握好火候和时间，以确保食材煮熟但不过熟。

3蒸：蒸是一种健康的烹饪方法，适用于鱼类、蔬菜和糕点等。将食材放在蒸笼中，利用蒸汽的热量进行烹饪。

4烤：烤是将食材放入烤箱中烤制的方法。适用于肉类、面包和蔬菜等。可以根据食材的特点选择不同的烤制温度和时间。

5煎：煎是将食材放入平底锅中煎熟的方法。适用于肉类、鱼类和蛋类等。使用适量的油，将食材煎至金黄色。

“好详细的记录，我都能看懂。”宋春花说道。

“其实这就是些常识性的东西，我照着抄来的，师父让我自己悟，我也没悟出什么来，那就多读两遍，多抄写两遍，也就这样。”宋大虎手上翻炒着东西。

“也是个笨办法。”宋大虎把炒出来的菜倒在了一边的盘子里。

“能学到东西的方法就不笨，”宋春花一脸欣慰道，“我侄儿真是太聪明了，现在也是个顶天立地的男子汉了，回去之后，二嫂一定很欣慰。”

宋大虎点头，却又眨了眨眼睛：“姑姑，你不在大厅干了，有人说你去……”