洗锅,起锅,热油。
抓紧把剩下几道菜一起做了,好早点逃离这个是非之地。
陆令嘉又简单地炒了个麻婆豆腐、酿茄子还做了一盘剁椒鱼头。
麻婆豆腐红白相间,肉馅色泽金黄,茱萸油淋在上面红酥鲜艳。
茄子软嫩,将捣碎的蒜泥洒在上面,揭开锅的瞬间,香味就顺着锅气溜了出来。
她每做完一道菜,方大厨就急匆匆地将盘子里的菜挑出小半部分倒进自己的小碗里,再将菜放到蒸锅里保温。
因为陆令嘉喜辣,所以几道菜做得都是又麻又辣。
方大厨吃进嘴里是热汗直流,不断地哈着气,又直呼过瘾。
他努力地控制着自己,才没能继续将手伸过去。
三两下,陆令嘉就炒完了一桌子菜。
蛋炒饭、麻婆豆腐、剁椒鱼头、酿茄子、糖醋里脊、香辣虾再加一个排骨汤。
六菜一汤,就是猪来了也够吃了。
小二进来端菜的时候,哈喇子都淌到了衣襟上,一直咽着口水。
“陆姑娘,您做的这也太香了吧!”
他将木盘子端起,一抬头,瞥见方大厨正抹着泪水,整张脸都变得通红。
小二吓得手一抖,差点把菜都给洒了出去。
他将盘子放下,想着劝慰两句:“方大厨,您也别太伤心了,陆姑娘这手艺咱确实没法比。您看看是不是给她叩个头,递杯茶,拜个师,以后总能学得一二!”
方大厨听罢,立即抬起袖子将眼泪和鼻涕抹尽,怒斥道:“你懂个屁!我这是伤心吗?我这是高兴!我师父做的菜太好吃了呜呜呜——”