中秋这天早上，江秋月早早起来，送孩子们去上学后，就把羊肉洗了洗，切成小块，放锅里焯水去腥。

羊是村里大队放养的，吃的是青草和玉米麦麸，都是纯天然无污染的，肉质也更紧实，没什么异味。

锅里炒好糖色，再加入羊肉和桂皮八角等大料，一块翻炒过后，羊肉变成诱人的棕红色，再往锅里倒入米酒，和没过羊肉的热水。

炉子上弄了炭火，羊肉就放在炉子上慢慢炖，等羊肉出锅后，再加些王阿婆送的萝卜。

炖羊肉的香味，很快从厨房飘出去，伍双双在江秋月家外边就闻到味道，流着口水进来问江秋月做什么好吃的。

“你别大声说，是我昨天在村里换来的羊肉，待会你拿点回去，现在正是吃羊肉的季节，补一补。”江秋月说话时，正在剁鸡块，她今天不煮鸡汤，准备做个大盘鸡。

伍双双闻着羊肉的香味，确实馋了，回家拿了脸那么大的月饼过来，“这是我妈自己做的，五仁馅的，香得很！”

“这可是好东西！”江秋月去供销社时，都买不到五仁月饼，没想到伍双双家里会做，“你不用给我那么多，一半就好。”

“你放心，我家里还有，用月饼换你的羊肉，我才吃得 安心。”伍双双看江秋月往羊肉里加萝卜，让她多放一点，“萝卜吸了炖羊肉的汤汁，吃起来那叫一个香。”

“行行行，我都放进去，待会你多拿点回去。你要是嫌不够辣，自己再加点辣椒。”江秋月已经挺会吃辣，但伍双双更能吃。

给伍双双盛了羊肉后，江秋月开始做大盘鸡，这是她第一次做大盘鸡，好在以前视频看得多，流程都还记得。