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足足两三个整盘的水果,吃不完可要烂掉。

于是,等到晚间花船歇业之后,褚朝云便进到厨房想办法去消耗那些水果。

都做糖葫芦吃显然不行,她本就缺甜菜熬糖,所以除了做一些来解馋,还得弄些其他的来。

褚朝云先是将水果洗好切好,然后将锅子里倒上水和糖稀一块煮,想做糖葫芦必须得节气合适,只有天够冷,糖衣才不会融化。

她拿给张满春的糖葫芦都是没串串的,因为也没什么必要,而且弄竹签还麻烦。

所以今天这一锅,也一样不打算串。

见锅子里的糖熬的差不多粘稠,她先用筷子蘸了一下,拉出丝来之后,就表示这锅糖可以用了。

然后,她依次夹起水果块在锅子里滚匀了糖,滚好后撒上用杵臼捣碎的芝麻,便立刻跑到门口,把筷子往冷风里一伸。

糖遇到冷风,很快便冻实了。

一颗糖葫芦就这么美丽的做好了。

只是她每做一颗,就要拿着筷子跑出去吹风,这样未免滑稽,效率也不太高。

于是,褚朝云做得多了得心应手,就想了个招来。

她打了盆冷水端来,水果一粘好糖马上往冷水中插,也能很快的固定住,跟以前奶奶做拔丝地瓜用的方法差不多。

完美。

这么一更换套路,效率一下子就高出不少。

糖葫芦做好后,她又去一旁搓了些面粉过来,今晚就预备消耗这些水果了,其他的主食肯定不能做,所以她另辟蹊径,想做些水果饺子出来。

褚朝云低头揉面团,忙忙活活一番,饺子皮就一个个的擀好了。

然后她就开始包水果饺子。