现在每晚要吃什么，都取决于竹筐里有什么，不像从前那样拿个网子去捞固定的鱼虾，倒还给她增添了一种莫名的新奇感，跟开盲盒似的。

褚朝云稍微甩了甩衣摆存留的水，就坐到靠近灶台的小杌子上，一边烤火一边从筐里往外拿东西。

竹筐能捞到的，基本每次都有鱼有虾，田螺也是很常见。

挑完这些之后，又扔掉点沉了底的小石头，褚朝云一抖落筐，被草叶盖住的那一面就翻上来几只毛蟹。

“哟，今个这收获确实不错呀。”

女子有些高兴。

毛蟹个头看着不太大，几只摞在一块，正不停用蟹钳想要夹筐的镂空处，褚朝云看着它们费劲够了半天也没够到，急的张牙舞爪地模样，还觉得有点搞笑。

她想了一下，找出只小盆把那些毛蟹都倒了进去，又在柜子里取来些做饭用的酒，先把这些小家伙灌醉，好方便清洗蟹壳。

切了几片野姜，小葱，又剥几瓣蒜备用，洗过的毛蟹对半砍开，开口处蘸些面粉防止蟹黄流失。

褚朝云起锅烧油开始炒蟹，又下入配料，然后添水闷煮。

待到水分快要熬干时，她又撒进一把厨娘的特制调料，用锅铲翻炒数下，一道美味的烧毛蟹就做成了。

毛蟹出锅，但锅子里还留着些炒剩的底料，闻起来香得很。

褚朝云也不打算再费事，把白天留下的几个馍一次切成葱段般大小，一股脑的倒进锅里就着满载蟹香继续炒。

扒掉硬壳的馍，内芯米粒似的白，在锅子里翻滚几回，周身就沾染上棕红的料汁。

不过褚朝云并没急着让炒馍出锅，而是一直翻炒到表皮酥脆，盛入盘中后还撒了些调料和芝麻粒，香味顿时就升华了。