没等他说完，苏棠利落地拿起十来个摞在一起的面剂，一手捏住中心，另一手扶着面剂的边缘，就这样几下，面剂就变成了一沓饺子皮。

周寒都看傻眼了，现在人类已经进化成这样了吗，都不用工具都能擀饺子皮了？！

第59章 白菜饺子·百财饺子

饺子想要好吃,不仅拌馅儿有讲究、对其实面皮讲究更多。

老话说“软面饺子硬面汤”，就是说包饺子的面要和的软，而做面条要和硬一点。可饺子面也不能太软,不然包不住馅儿，口感太软不好吃。

苏棠要包的百财饺子更难，两个颜色的面团不仅要软硬程度相同,想要好看,里面白色面团还得圆得规整。

等饺子皮被她那样一摞一摞地转成后就开始包饺子了。

给孩子们的饺子需要精致一些，苏棠还特意用擀面杖擀了一下饺子边，就是为了让饺子更像白菜叶子。

她十指灵活,一手拿皮一手挑馅儿,下手利落又准,挑一次就是正好的分量，可见平时是常做饭的。

苏棠两手分别捏住饺子的两边，两手像抱拳似的交叠在一起，只轻轻一挤,一个肚子圆鼓鼓的饺子就包好了。

周寒稀奇地左看右看,惊叹一声：“还真得像白菜！这褶子翠绿翠绿的就是白菜叶子,圆鼓鼓的肚子是白菜帮。”