“将土豆切成厚片，再切成长条，尽量切得均匀一点，免得后面炸的时候有些熟了有些还没熟。”

“然后将切好的土豆条冷水下锅，加入少量食用盐，烧至水开。”

“水开捞出，放入凉水中降温，降温后控干水分，加入淀粉，用手抓一抓，使土豆条全部包裹上淀粉。”

“最重要的一步，放进冰箱冷冻半个小时以上。”

第145章 打算养他吗

趁着这个功夫，曲桐又演示了番茄酱的做法。

“番茄酱也很简单。”

“洗净的番茄打上十字花刀，用开水烫一下，这样就很好剥皮。”

“将剥好皮的番茄切成块，剃去中间的根，倒入料理机，打成番茄汁。”

“倒入锅内，加入适量冰糖，小火慢熬，上方的浮沫不用撇去，是天然红色素。”

“加入少量白醋，再加点盐，会更甜，当然也可以不加。”

曲桐不断用勺子搅拌，渐渐地番茄汁变得细腻粘稠，就差不多了。

白色的勺子舀起一勺红艳艳的番茄酱，像打碎的血玉般晶莹透亮，格外地让人有食欲。

刚好土豆条也冻得差不多了，油温五成热下锅炸就行。

即使做最简单的食物，曲桐也力求做得完美。

薯条金黄酥脆，番茄酱酸甜诱人。

直播间里的网友也很给力，连人带美食一番盛赞，无比期待抽奖环节。

曲桐这次没做多少，只抽了10个名额。

正当观众哀嚎的时候，曲桐一语又激起千万欢呼。

“木安蔬果店今天上新新品，土豆，300星币一份，一份5斤，限量1000份。”