此刻,整个小院弥漫着沁人心脾的花香,让人陶醉其中,心旷神怡。
“金盏菊的花期通常在4月到6月之间,也有花期为4月到9月的品种;丹桂花期在9~10月,花朵呈橘红色,花香浓郁;可食用紫枝玫瑰:又叫四季玫瑰。植株抗锈病能力强,产量高。花色浅紫,花大始花期在4月底,盛花期5月上旬—6月中旬,以后持续开花到10月中旬。”
两两分工。
一边,
川朴和川柏二人奉命前往木匠铺子购买所需的木料以及木工工具买回。与此同时,罗亦窈将精心绘制好的图纸递交给他们,并嘱咐要严格按照图样进行摸索尝试,以雕刻出符合要求的糕点压制翻模样品。
而在另一边,
通过一番深入调查后,罗亦窈发现这个时代的糕点口感不佳的原因主要在于所用之糖品质较差。
考虑到不能过度依赖自己空间中的货物供应,她毅然决然地决定带领白芷一同展开针对粗砂糖的精制加工实验。在此期间,白芍则一直在旁负责详细记录每一个步骤的数据信息,包括各种材料之间的精确配比等重要参数。
首先第一步先是糖液的准备:将洗过的糖放入溶解槽中,加水使糖度成为60~65度,加温至80c,并添加少量石灰乳。
第二步粗糖的初步处理:将粗糖中的杂质和糖蜜通过快速转动离心分离除去,以提高砂糖的纯度。这一步骤称为洗糖。