看着懂事的女儿，苏红心中柔软又温柔。

“好，你想吃什么？妈妈给你做。”

“我想吃炸酱面。”苏洋眼珠一转，悄声道，“天晨告诉我，肉藏在灶台后面倒扣的小竹篓里面。”

申春娇省吃俭用。

买一块肉都舍不得全吃完，要藏起来，隔两顿才抠抠搜搜切一小块吃。

苏红上辈子做菜的时候多炒了几片肉，都要被申春娇训斥败家，被骂得抬不起头。

现在，她倒是无所谓。

不用苏洋说，她也知道申春娇藏肉的地方。

苏红直接走过去，弯腰把里面的一大块肉全拎出来。

这是申春娇今天用肉票刚买回家的，打算分几天吃。

苏红把这些肉全切了。

一半切成指甲盖大小的肉丁，做炸酱面。

一半切成肉丝儿，打了个蛋清，加上调料腌着，做京酱肉丝。

这年头，光是看着红亮剔透的猪肉冒着油儿，就足够令人咽口水了。

苏红重生之前，跟厨房打了一辈子交道，沈家人又挑剔，她的手艺早就已经练出来。

她把肥一些的肉丁先放进锅里，“呲啦”一声，很快煸出香喷喷的油脂。

又把剩余的肉丁放进去，加上葱姜末爆香。

再翻箱倒柜又把申春娇藏着的“宝贝”找出来，是六必居的干黄酱。

她舀了一勺，加水调成酱糊，倒进锅里，让它们熬着。

苏红扭头去切面码。

按照最传统的炸酱面来说，应该有十样的。

可惜这是临时起意，只能厨房里有什么用什么。

苏红刀工娴熟，很快切出清脆的黄瓜丝，薄如蝉翼的心里美萝卜。

又洗了一把白白嫩嫩的豆芽。

摆出来照样颜色漂亮又精致。