在醒面的半炷香时间里，再来调馅。

论起调馅，王婶可比姜味老练多了，她麻利地接过姜味手里的菜刀，从厨房半扇猪的前腿肉里割了一块三肥七瘦的肉下来，然后切片，剁成肉馅，剁肉馅的声音规律而有力。

她一边剁一边指导姜味：“先用刀刃剁一剁再用刀背砸，这样肉筋才能打松。”

肉馅剁好之后进行调味，在肉馅里分两三次放入调好的葱姜水，再放入适量的盐、胡椒和酱油，然后用筷子顺着一个方向一直搅拌，再放入新鲜洗净切碎的韭菜。

如此韭菜肉的饺子馅就做好了，这段时候面也醒好了，两人就一起把饺子包好，再将包好的饺子放入沸腾的热水之中，三滚水之后，白胖胖的饺子就新鲜出炉了。

旅舍厨房的众人也一直默默看着她们做饺子，姜味分了一碗给他们，新鲜的韭菜混着猪肉，油润又鲜嫩，吃到嘴里只觉扎实又满足。众人尝过之后，纷纷称赞：

“这味道诚是不赖，比我们大厨做得好！”

一旁被拉踩的大厨默默伸-出筷子，眼疾手快地又捞了几个饺子入肚，旅舍接待的尽是些乡绅富豪、修士剑客，客人都点些精致菜色，他就是想做饺子也没啥机会啊，手艺难免会生疏的。

因为王婶还赶着回姜家做事，姜味就把饺子分成两份，三盘放在王婶的食盒里让她拿回去和大家一起吃，自己端着一盘饺子一壶醋带着王婶给的衣服回小院里去了。

王婶走前，打量四下无人，小声跟姜味说：

“老爷还有个姊妹，在川陵郡任将军，据说都筑基了，昨天一晚老爷就去川陵郡了，我估摸着是去请他姊妹了对付你。小味，你跟那些修士们走了就别回来了，跑远点，别让他们找到你！”