那妇人瞧着他报的价钱比熟食铺子便宜，看起来卤肉的颜色也不错，点点头道：“那就给我切上半斤猪头肉，二两猪肝，你这分量可不能少我的。”

妇人怕他价钱便宜，在分量上做手脚，连忙叮嘱了一句。

李大成上辈子就是个厨子，手下有准头，一刀下去，分量差不了不少。听人这么说，还特意把称凑近了，好让人看清楚。

妇人见他还算实诚，这才放下心来，面上有些不搁，又解释道：“你也别怪我多心，我这也是吃过亏的，上次买肉就短了我的，我再返回来找他，他竟不承认，你说气不气人。”

李大成用油纸把卤肉一一包好，递过去，“您来我这，可以放心，断不会短您分量的。半斤猪头肉二十文，二两猪肝八文，加上刚刚的烤肠，一共是三十二文。”

妇人听他这么说，笑了笑，银子也付的痛快。

沈桥接过，三十二枚铜钱放在掌心里沉甸甸的。他心里高兴，虽然这银子不是他赚的，可家里赚到钱，日子越过越好，他也欢喜。

万事开头难，有了第一次开口的经验，沈桥已能够独自应付，除了格外难缠的客人，还是得李大成出面。

李大成瞧着小夫郎，笑眯眯的忙前忙后，心里同样轻快。

怕中午吃饭的人多，忙不过来，腾不出吃饭的功夫，给人饿着，李大成提前给沈桥买了午饭。