很快，在人流量极少的黄桷树下，他们的火锅摊开业了。

方煜还取了一个听起来就很有食欲的名字。

麻辣香火锅。

主打一个一目了然。

菜品先准备了十种，招牌是耙牛肉和鲜毛肚。

说起毛肚和鸭肠这些动物内脏，在这个时代真是便宜到哭，因为根本就没人把它们当做一道菜来吃，方煜这是第一个吃螃蟹的人啊。

虽然做好刚开始生意会很差的准备，但没想到生意会那么差。

中午开摊，到晚上戌时，都没有开张。

方煜那叫一个欲哭无泪啊。

“不怕，我和小晖明天就去南栀街揽客，咱们这是新产品，肯定会有好奇之人过来尝鲜的。”叶萧然给他打气。

“今天这菜不吃就浪费了，又没有冰箱能保鲜。”方煜愁眉苦脸地看着角落里那一大堆早上从集市上买回来的新鲜菜。

“我们自已吃？”

“吃不完吧”他垂着肩膀往回走，“我去把邻居叫过来免费吃，也算是做宣传了。”

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他们住的地方邻居还挺多，，一个巷子里就有七八家。

方煜挨家挨户敲门。

邻居倒也捧场，主要原因还是免费的晚餐不吃白不吃。

“小伙子，你这是什么啊？”一个老婆婆看着那锅里红彤彤的，有些发怵。