莫桐直接在手机联系预定了需要的海鲜,对方知道她要订货,还说直接送到店。
能够送到店当然不错,莫桐感谢了一番,接着她又手写了菜单,留着第二天再挂上。
翌日早上,莫桐出门先将海鲜老板送过来的海鲜搬到厨房去,换了水泡上。
美贝和明虾,这两种东西不管怎么搭配,都会鲜掉舌头的。
第一天开新车拿货,莫桐心情蛮好。
其实以前的车子那么破烂,早应该换了,只是她一直舍不得,如果不是彻底撞坏了,莫桐可能还会修修补补,其实也不安全。
今天要加上一个新菜,找到自己做的豆腐的摊子,刚出炉的,还热乎,买上几块,莫桐这进货也就结束了。
回到家,搬货、处理食材,莫桐启动电动石磨机,制作出米浆。
电动工具实在太好了,莫桐能借助工具就借助工具。
最后莫桐会用手磨再研磨几下,增加一点灵魂的味道。
机器工作时,她就开灶台,开始炒一大锅的炒粉、炒面。
粥也在这时候咕噜咕噜滚起来了,莫桐拿出汤勺,稍微搅拌一下,开盖放凉。
她会装两碗出来放凉,如果有客人需要就可以立马打包让人提走。
另外两个鸡蛋和一碗瘦肉粥放
差不多到了快开店的时间时,莫桐就开始简单冲洗一下蒸汽箱,然后食用油、米浆摆放上,鸡蛋、和现做好的调料汁摆放好。
开店前的准备工作就做好了,可以开始做生意了。