最重要的一点,它一定要让人感受到幸福,‘甜品‘二字,光是看着就让人心生喜意,吃起来当然也要给予大家同样的感觉。
少时他以为,电视里的糕点必定都是富贵的、繁杂的、咬在嘴里像是徜徉在云端,不然那些妃子们怎么吃两口就能满血复活,继续死斗呢!
妈妈带回来的糕点打破了他的第一层幻想,但头铁的他还不死心,以为是贪便宜,没买到真正的“娘娘糕”,后来他自己又尝试了无数次,次次翻车。
古今中外,西洋的蛋糕、芝士、马卡龙,东方的桃酥、豆糕、大贡团,能尝试的甜品点心都品味过了。
但每一种都不是他理想中的样子,他以为或许就是一个梦想罢了,没成想一个比赛、真的让他梦想成真!
松软、绵密,空气感和软糯感结合的恰到好处,整个外皮不算甜,不住的在唇舌间起舞~外层碎裂开的糖皮分分寸寸、全部融合进糕点之中。
最中心的内馅量比较少,所以完全不会抢走完美糕皮的风头,反而起到了画龙点睛的作用,给整口甜品的余味增加了一些厚重感。
于滨感动的快哭了,心心念念找了几十年,本以为就是个少年时期不切实际的傻想法,没想到在今天猝不及防的实现,果然!没有挑嘴的食客,只有不会做饭的厨师!
他又凑上去咬了一下,这次比第一口还要小心,棠棠外卖屋他知道,难买的要死,如果后期厨师没有大发慈悲,规模化一批出售,那盘中的这份“灵桃”些许就是最后一次相遇了~
“嘤!”想想就已经开始伤心了。
第二口依然是同样的感动,于滨甚至舍不得用牙齿咬,而是单纯的在用舌头和上上牙膛一起碾压,真是一份完美的糕点!
他这种老江湖都这幅模样,更别说其他评委了,所有的选手和直播前的观众都看到了神奇的一幕——这些评委们从吃第一口起,便像被人下了蛊,最能嘚瑟的人也没了动作、最老持稳重的人也放下了架子,大家只是安静的埋头苦吃。
‘这是咋了?集体吃了毒蘑菇?’
‘好家伙,我预感到会有特殊场面,但没想到会是这种集体上头的傻样……’
‘不争气的泪水从嘴角流出来。’
‘林棣棠要是把这决赛的糕点拿出来卖,我从此给他鞍前马后,为他冲锋陷阵!’
‘你们说那些看直播的国际友人会不会觉得演过了?他们又不清楚林棣棠几斤几两。’
……
国际友人比你们这些吃瓜网友可清楚的多!他们哪一个没有通读林棣棠生平史,几个特别认真的还看过他的舞台尬演合集!把各位傻大厨们唬的一愣一愣:提高厨艺还要能演会跳?
他们也看了这次的决赛,那些大洋以外的参赛选手们正克服时差,瞪着个大眼珠子,一眨不眨的看着直播画面。
看他因为食材而据理力争时肯定的点头;开始手动磨糯米时又疑惑的歪脑袋;蒸笼掀开时,则很不淡定的往外飚脏话……
“**!天呐吉米,你看到了吗?这还怎么比,他们找了个工艺品大师出战,这很不正确,我要提出严正抗议,厨艺还是要讲究味道的!”
“詹姆斯,不要激动,我靠诉你,参加比赛时可千万不要说脏话哦,华夏对于精神文明建设很注重,小心他们把你的所有镜头全部剪掉!”吉米淡定的弹弹烟灰,恐吓他,同时又去安抚。
“不用担心,组委会有说过,决赛的内容不注重外形,那可是真正考验味道的地方……”
“**!这些评委们再干嘛?!”
“不是和你说了不能讲脏话嘛……”吉米正要纠正他,眼角余光看到了那一整排评委们的奇怪反应。
不过是一份国家内部决赛的甜品罢了,怎么这些人都像一生从没吃过糖的样子……镜头也不在意了,眯着眼、歪着头,一小口一小口的吃糕点,还舔起了勺子!
咦~快把不锈钢嗦掉色了!思岛铺!停下!
吉米疑惑:“这些评委是喝大了?那份甜品有这么好吃嘛,让人忘却所以。”
而参赛者詹姆斯则感觉直麻爪,吉米是经纪人,起的比鸡早,吃的比牛素,平时就是各种沙拉素食凑活着过,对吃没什么欲望,所以他并不明白屏幕上众人的反应代表什么。
詹姆斯见过一次这种场景。一家开了六十来年的西部小酒馆,店主老头子有精神时会做一些鸡蛋三明治早餐来卖,有幸碰到的人都像是过感恩节,完全沉浸于食物,对周遭的一切毫不关注。
詹姆斯吃过一回,再也没有勇气去第二次,他怕丢失了自己作为厨师的所有骄傲……那个小酒馆里是普通人被美食惊艳,而眼前被征服的竟然是各种挑剔的评委。