林棣棠升起火,在锅里放上水,冷水下锅,加上葱姜料酒,一边过水一边撇去浮沫,五花肉从肉红色变成了乳白色,腥气消失,一股肉香渐渐升起。
他把肉全部捞出直接转移进了另一口大锅,肉块间的相互碰撞,展现出了duangduang的Q弹质感。又依次放进了各种调味料,林棣棠把锅一盖,转身去忙其他的东西。
无与伦比的肉香从他背后的那口锅里飘散出来,一开始很微弱,像个小勾子,在厨房众人的身边挑逗;然后味道渐浓,整个食堂里渐渐充满香味,有比较早来打饭的同学们闻到这股味道,连声问是什么菜,得到还没做好的回复后,饭也不打了,阔马金刀的往椅子上一坐!
爷不吃你那糟糠!爷要再等等吃点好的!
杜江被彻底打击的没了脾气,这肉做的,没有个十来年功夫打不住啊,哪怕是他师傅来,看到这色、香、味,也只能甘拜下风。
面前的五花肉晶莹剔透,像是一块块玛瑙整齐的码放在大托盘中,盘内没有一点多余的酱汁,但每一块五花肉上都浸透了颜色,褐红色的肉块间点缀着切开的鸡蛋,蛋黄也裹满了汤汁,变得湿润而稠腻。
林棣棠用尽吃奶的力气,把这一大铁盘红烧肉搬上打餐台。瞬间涌过来的人群把他吓了一大跳,什么情况,丧尸出笼啊。
早在他的肉还在炖的时候,香味就把所有零星前来打饭的人勾在了大食堂,然后一传十,十传百,不知道是哪个“慈善家”把‘那个做神仙汤喂猪的小帅哥’来食堂做饭啦,发到了校内网,又是吸引了一大批人风风火火的往食堂冲。
于是在他面前,就挤满了一张张笑的像朵大菊花的脸。
“别挤,都能打到的,我做了老些,一人两块肉,半颗蛋。哎,那是谁的手,不许偷偷伸出来偷肉,多脏啊!”
第22章
今天的农大一食堂格外有人气,往日行尸走肉塞完饭就走的同学们一改常态,俱都充满热情虎视眈眈的紧盯着红烧肉窗口。
前面的同学一脸满足的举着盘子走出队伍,后面的同学立即顶上空位,同时,窗口的队伍越来越长!足足饶了好几圈。
“英美,快来尝尝,我好不容易排到的红烧肉。”秀秀举着个餐盘献宝,她们俩是最好的朋友,好东西,就要一起分享~
“我就不吃了,减肥呢,肚子上的肉快往三大圈跑了。”英美看着自己紧绷的上衣有点烦恼,她坐在秀秀对面举着两片黑麦面包啃,环顾四周,被面前长龙一样的队伍吓了一跳。
“嚯!这干嘛呢?今天免费发苹果?”
“排红烧肉呢啊!之前分享给你的那个帖子,那个炖猪食的帅哥,被请来食堂做慈善啦。你真不吃?可能就这一回呦~”
听到这句话,英美的帅哥DNA狠狠地动了一下!
“你等着我!我也去排一份!”说着话,她把手里的干面包一放,头发一甩,转头冲去了队伍的尾巴。
等是不可能等的,凉了可就不好吃了。秀秀夹起一块红烧肉,方方正正的肉块油汪汪,腻呼呼,筷子和肉接触的地方挤出了微微的酱汁。酱色从表面一直渗到了最中心,表面的皮像布丁一样平整,脂肪层被炖成了透明色,和瘦肉一层叠着一层,诱人极了。
轻轻咬一口,进嘴后的浓郁香味让她惊喜万分,表面弹性满满,和牙齿接触的一瞬间那块肉颤动了几下,里面则是松松软软,入口即化,她被满满的胶质糊了一嘴,恰到好处的脂肪在唇齿间晃动。
好好吃啊,秀秀被浓油赤酱的红烧肉击中心脏,坐在原地对着一盘红烧肉暗自感动。
刚好这时候英美回来了,她坐在椅子上重新绑好挤散的马尾辫,然后夹起自己的红烧肉塞进两片黑面包里,大力的一个按压!五花肉便松散的融化在面包中。
也不想着减肥的事情了,她一大口狠狠地咬上面包夹肉。呜!果然碳水和脂肪最配了,人生有美食来填充,真的好幸福啊~
这时候,也不觉得黑面包噎人,红烧肉的咸甜鲜充斥着整个口腔,黑面包消减了些许肉味,但不满足感却让人忍不住想吃的更多,英美双手拿起面包夹红烧肉,大口大口的啃了上去。
整个食堂都是红烧肉的香气,除了主食区、其他窗口的阿姨们都无所事事,百无聊赖的看着“猪崽”们塞饭,平时也没见他们对吃饭这么热衷啊!有这么好吃吗……
“学弟!能给我再打包两份吗?我室友腿断了,出不来,他也想尝尝神仙做的红烧肉是啥味~”窗口里突然塞进来一颗头,挤眉弄眼的朝着林棣棠卖萌,让他有点不知所措。
“学弟!,你别听他无中生室友,这玩意儿根本不住宿舍!”那颗挤进窗口的头被从后面、像拔萝卜一样,“啵唧”一下拔了出去。
“给我上一边去吧你,别打扰我们吃肉!”卖萌的学生被一屁股拱到旁边,他还想再说什么,被后面长长的队伍、凶神恶煞的眼神又给吓回去了。
秀秀把自己餐盘里仅剩的半颗蛋一口吃掉。鸡蛋也好好吃!!蛋黄一点也不噎,湿润顺滑充满着红烧肉酱汁,蛋白非常入味,从里到外染上酱色,裹挟在一起,配比恰到好处,这种程度的美味我能一口吃十颗蛋不打咯~
一食堂满溢着幸福泡泡,学校外的小吃一条街就没有这么开心了,平时到饭点会坐满的桌椅此刻空空荡荡,所有的餐馆老板一起在门口纳闷,这是咋滴了?学生都跑哪去了,没接到放假消息啊……