艾铭得意的说:“那当然了,蓝山咖啡可是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。
蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡。”
这一切的一切都是老万告诉他的,曾经的老万总是一边煮着咖啡一边跟艾铭讲这些咖啡的故事。
“那你知道为什么蓝山咖啡那么好喝么?”崔山继续微笑地看着艾铭问。
艾铭又享受般的抿了一小口咖啡,摇了摇头。
崔山坐在沙发环抱住艾铭,慢慢的说:“因为牙买加的蓝山咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。
采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵12-18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒,必须在水泥地上或厚的毯子上进行,直至咖啡豆的湿度降至12-14。然后放置在专门的仓垛里储存。
需要时拿出来焙炒,然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握,否则,咖啡的质量将受到影响。”
“你怎么知道这么多?”艾铭吃惊的问。
崔山耸耸肩膀,说,“因为你喜欢啊~所以就稍微研究了下。不过说回来,你怎么那么喜欢喝咖啡啊?”
艾铭思考了下说,“太久了,我也不记得了~”
“你喜欢喝,我以后煮给你喝就是了~不过亚洲人喝咖啡容易钙流失,少喝点。”崔山说。
艾铭点点头。
突然艾铭像是想起了什么,问:
“我昨晚后来。。。”
“怎么了?”崔山戏虐的问。
“额,我断片了,我不记得昨晚发生的事情了,能不能告诉我?我没干什么出格的事情吧?”艾铭小心的问。
崔山看着艾铭,笑了笑。
他当然不会告诉她昨晚抱着自己哭了大半夜,然后不停的念叨某个人的名字;也不会告诉她非要喝酒,结果直接喝吐了;更不会告诉她想要强吻自己,非要拉着自己一起睡。要不是崔山知道艾铭真的是醉了,半推半就该不该发生的也都发生了。
“你笑得好诡异,不会我真的干了什么吧?”艾铭紧张的问。
“没有,你就是喝多了,然后特别乖,像只小猫一样就在沙发上睡着了。我就把你抱上床了,只不过。。。”崔山欲言又止。
“只不过什么?”艾铭赶紧问。
崔山凑近了艾铭,在她耳边轻声说:“只不过,你喝醉的时候,我特别想犯罪。”
“哎呀~”艾铭又是羞红了脸。挣脱开了崔山的怀抱,跑到了自己充电的手机那,一边跑一边说:“我看看能不能开机了。”
崔山看着挣脱了自己怀抱的艾铭,心里乐开了花。