☆、第十三章 饭差点糊了

这边生火的沈然,听的秦晓晓焦急的喊声,征愣了一下,便反应过来,将手中的柴火不再伸进炉子里。

秦晓晓呵着气,拿来瓢勺,舀了一瓢水,往锅里倒去,刺啦一声,水遇上快干裂的锅,顿时冒起浓浓白烟般的雾气。

“火不用除了,留着吧,等会煮洗澡水!”秦晓晓又道,拿起灶台上的洗碗布,小心翼翼的将锅里的蒸饭端了出来。

幸好,这饭是用蒸的方法,虽然柴火旺,锅里也没了水,但是也只是瓦盆的边上犯了点黄,瓦盆底也糊了些罢了,算起来还好。

若是沈然用的煮饭的方法,可能一锅饭都糊黑了不能吃了。

沈然听着秦晓晓的吩咐,刚准备把火熄灭又再次引燃到火势最旺盛的情况。

小心翼翼的用支撑的棍子站了起来,沈然看着灶台上放着的瓦盆上的饭,问的小心翼翼,“怎么样?没糊吧?”

他这是第一次蒸饭,但是看父母蒸饭也不是一次两次了,虽然没有亲自动手过,但是也应该就是那么回事吧?

秦晓晓点点头,给他一个赞赏的眼神,“嗯,不错,还没糊,虽然蒸的要软烂了些,但也好过蒸的不熟。”

看着每个米粒都裂开的样子,秦晓晓知道,沈然一定是放了

不少水,所以蒸的糊成一片,往粥的趋势而去。

“这次是水放多了,下次你要是蒸饭的话,米和水的厚度都要一样,就是米放多厚,水就要从米的那个距离往上算多厚,不过,新采割的稻谷剥下来的米要比老米容易蒸熟,水也不用放那么多。”

沈然虚心的听着,知道自己水放多,想着下次不会这样了。