云月又体验了一把欺负古人的感觉。
青萝瞧着云月那一脸傻白甜的样子,真是不知道是要为云月开心,还是要为她担心了。
姑娘做的事情明明都十分有智慧,十分厉害的,可为什么她的样子看上去却那么傻呢。
“云月,现在茶也喝了,你该说说你做的这几道菜了吧?柚子皮怎么能吃呢?那香蕉是怎么回事?还有,这豆腐一样的东西是什么?”老太太问。
她原先见到云月端出来这稀奇古怪的东西的时候,是真的为云月担心过,害怕她在这么多太太、姑娘跟前丢了人,损了她的名声。
可喝过云月的荷叶茶后,她对云月的信心又回来了,她觉得云月做这些东西定然不是胡来。
“祖母,谁说柚子皮不能吃呢。柚子皮不仅能吃,而且作用功效还大着呢,可以润肺清肠、补血健脾,还含有丰富的纤维,质地跟海绵相似,吸饱了我特制的汤汁,味道可以变得很鲜,再一翻炒,松软可口又不会油腻,夏季最适合吃这样的东西了。
这香蕉叫拔丝香蕉,是山东那边的菜,早些年父亲曾经在那边打过仗,回来同我说,我便记下来了,是很不错的餐后甜点。对了这白色的跟豆腐有点像的东西叫做牛奶布丁,其实跟豆腐一样,都死想滑可口,入口即化的东西,只不过是用牛奶和蛋白做的,大家都尝尝嘛。对啦大家都别站着,坐好,我来给大家盛好布丁。”
云月简单地介绍了自己做的东西,招呼她们坐好,再亲自去把布丁给装起来。
众人对这些东西那是前所未闻,一个个都好奇得很便都坐下来。
云月把布丁装好,放到旋转着的传送带上,让传送带送到她们跟前去。
布丁的做法很多,用烤箱烤的,免烤箱烤的,放冰箱冰的……
云月虽然动能力差,可理论知识丰富啊,还好有青萝这个动手小能手在,她让她用作双皮奶的方法做布丁,倒也做成功了。
贾氏给她留的水果多,云月在布丁里放了不少果肉,又增加了不少口感。
拔丝香蕉虽然是历史很悠久的山东菜,不过京师所在地离山东远得很,古代的交通又不发达,信息传输慢得很,菜系也是有明显的地域差别。