待到油渣全部变得金黄后，加少许盐后盛出。

这一次白悦终于吃上了她心心念念的白糖猪油渣。

油渣酥脆，白糖提鲜，两者单独吃都有些腻，但配在一起反而格外和谐，趁热吃上几口，滋味简直妙不可言。

白悦自己盛了一碗，又给羽盛了一碗，两人对坐着开吃，于是，嘎吱嘎吱的咀嚼声在灶屋里此起彼伏地响起，十分欢乐。

剩下的油渣被白悦装了起来，炸过后的食物耐放一些，可以留着慢慢炒菜用。

猪油则被倒入了瓦罐里，装着满满一大罐。

“应该能吃好久了。”

她小心翼翼地把瓦罐放在一旁，等到下午，此时还是液体状态的猪油就会凝成白色的固体，耐放又耐用。

屋外，太阳高照。

一排排的猪肉和排骨都被悬吊在竹架上晾晒着，旁边的竹筛里，还晒着鱼块。

空气中都是腊味，闻多了让人有点饿。

而时间也到了中午。

灶屋里的炊烟再次升起。

“感觉最近在灶屋的时间好长呀”，白悦在釜里炖上番茄猪心汤，自己站在灶门口透气。

她都有点怀念出去探索的体验了，“明天，明天就出去转转。”

今天确实不适合出门，不仅是因为要炼猪油和磨黄豆，还是因为她每隔两小时就要去看一看麦子的生长情况。

今天早晨，她就发现麦子抽穗了。

而这会，饱满的麦穗居然都镀上了金黄的色彩，看着竟像是已经成熟了。

白悦赶紧走近查看。