“之前摘下的南瓜藤还没吃,可以清炒一个南瓜藤,再用南瓜做一个蛋黄焗南瓜,完美!”
白悦迅速定下了晚上的菜单。
不过,这会时间还早,她要先去把茶叶炒了。
今天,是悦悦一个人忙了一章的一天。
第55章
炒茶这件事,白悦见过却没做过。
不过反正她炒出的茶是留着自己用,也不往外出售,卖相也没那么重要。
她勇敢地开始尝试。
上午摘茶叶时,她是一片片挑选的,没什么杂质,所以这会直接洗净后沥干就可以炒了。
“炒茶,可急不得。”
白悦回忆着观看过的炒茶视频,试探性地手伸进茶叶里揉搓。
釜底的火很小,所以茶叶不算烫,她揉搓得很带劲。
叶片遇热慢慢地蜷缩起来,水分也一点点蒸发。
这时,她把釜底的柴火熄灭,只留点余温继续烘着。
一个小时后,茶叶终于炒制成功,怡人的香味不断从釜里传出,清新又浓郁!
白悦把新炒好的茶倒进旁边的竹筛里晾凉,然后还顺手泡了两杯茶,又加了蜂蜜调味。
“尝尝我新炒的茶怎么样?”
白悦把手中的一杯茶顺手递给了羽。
她自己也低头轻抿着新茶。