方才的功夫,不少与赛人员已经完成了蒸软的部分了。
“接下来,就交给钟夫人了。”宁不羡望着钟氏笑道,“我可是来之前就看到了钟夫人袖中的秘密武器哦?”
第一百三十九章 状况频出
“沈夫人看到了?”钟氏讶异了一瞬,随即笑起来。
她带来的东西,是几个木头模子。
这种模子在点心铺以及茶楼里很常见,就是做茶点的木头模子。木头刻好了花鸟鱼虫的花样,再将揉好的点心团子压进去,压出形状,再蒸、烤熟。
莫说这些茶楼里,就是世家的夫人、姑娘们,也少不得会做上几道茶点,以讨郎君欢心。
钟氏来的时候,就有人看到她带了这个。
当时还有不少人以为她是想现场露一手做茶点的功夫呢。
宁不羡笑:“我可是因为看见了钟夫人的这个东西,才想着要跟你一起的。”
当初在浮云茶庄的时候,她曾经想过能不能将茶饼像茶点一样做成各种形状呢?
不过,这个提议马上就被陶谦否了。
“二姑娘以为那些叶片是面粉,想怎么磋磨就怎么磋磨吗?”他摇头,“叶片柔韧,你揉断了茎叶和碾碎了可不一样,茶汁会从碎叶中挤出,再烘干的茶叶香气大减,实在是暴殄天物。”
“我也没做过。”钟氏摇着头打断了她的思绪,她笑着问宁不羡,“要来一起暴殄天物吗?”
宁不羡抿唇一笑:“试试就试试呗。”
……