「我个人,真的不能接受这种肉腥味,所以平时处理也是有点重视这方面……加的都是些味道比较大的东西……最后也会掩盖住这种味道,全部放在这个大盆里……加水……一点点白醋……一点点酒……一点点白糖,最后加水,腌制一会儿……」
这一步以后,这个盆就被她放到一边,然后拿着镜头转向另外一个专门的房间。
「这里是我专门存放药材的地方……多是一些滋补的东西……可以入汤……」
然后把今天要加入的东西一一拿出来,细致解释了一下药材的作用禁忌之类的……
可以看出来中医药功底深厚……
然后把药材按照不同的处理方式准备好。
开始洗锅:「……今天正式一点儿……专门用砂锅炖哈!」
以前自己炖汤要么是为了实验新菜……要么是为了满足口腹之欲……很少用砂锅炖汤……
都是用一般的汤锅解决。
洗干净,放好备用,开始切其他的配菜……
处理差不多以后……看了看时间,还需要再腌制半个小时,岑兮暂停了视频的录制。
拿着手机回到客厅,这才看见刚才许易笙发过来的消息,大致是……
沈西辞今天不忙,要去接她……所以今天不能来她这里蹭饭了……
岑兮:「…………」
回了个很不友好的表情包。
放下手机,想到一会儿颜润可能要到家里来吃饭,还是收拾收拾比较好。
开始打扫家里的卫生……
这一开始……就发现很多地方都有必要打扫一下,平时都因为没有时间忽略了。
中途,时间到了以后,岑兮又去把腌制好的鸡肉……冲水……泡水……冲水……
没了腥味……也没有了拿着林林总总的调料味道。