方万宜轻声道:“吃完就先回去吧。”说完便去招待刚落座的食客。
鲜香又清新,鲜而不腻,香却不夺味,就连饺皮的厚度都恰到好处,里面的馅料香中带着荠菜的甜意,二者在适当的调味下,并不突兀,十分香嫩。
好吃,甚是好吃!!
这手艺,若是去做大菜,想必都要比酒楼的大师傅高出许多!
竟只经营着五套餐桌的小食肆!
若是师傅做的,那她的厨艺是更上一层楼了!
三人对看一眼,又连着盛馄饨入口。
好香,好吃,眨眼间的功夫,适才还满满一碗的馄饨这会儿已经只剩汤了。
可汤也甚是美味,一滴都不想浪费!
酒楼,去他的酒楼!!
第36章 及第粥
对及第粥,江弥杉不多的印象停留在旅游时吃过的几种,大多时经过后世改良的。
当朝的及第粥,如何烹调,江弥杉询问了方万宜。
春闱时,诸多酒楼都会推出及第粥,方万宜听了询问,第二日便采买了猪肝、猪肉与粉肠等食材回来。
洗净内脏,切成粗细均匀的细丝与姜葱丝炖煮,而后放入米拌匀熬住。
做法不难,江弥杉看了一回便清楚了,粥中还需要油条,她瞬间联想到一根油条两个鸡蛋。
轻车熟路地炸出金灿灿的油条,又添炸虾仁鸡蛋饼。
兰香望一眼做好粥,又望向弥杉与万宜,说出了疑问:“吃了粥,真能高中?”
听起来怪悬乎的!