厨房是有烤炉的，当初筹办小摊时，江弥杉特意搭了一个，当下正好派上用场。

没有搅打蛋白、奶油的成霜就成了最费力的事，两刻钟后，江弥杉歇歇停停，总算打出满意的细腻、顺滑的辅料，而后，效率就快起来，制作蛋糕糊，送入烤炉烤制成胚。

奶茶做起也并不难，家里的茶品种丰富，江弥杉从中找了一款名叫红梅映雪的红茶，与烹茶相似，不过之后需加入砂糖与牛奶一起熬煮。

兰香提着一桶豆浆走入厨房，刚一踏进，一股浓香的奶味就占据呼吸。“好香呐，姑娘在做什么？”

江弥杉搅着暖棕色茶汤，转头回：“煮奶茶，再等片刻就好。”

方万宜跟在其后，闻得这道奶香，心想，这些牛乳兴许存不住太久。

奶茶在小火的晃动间香气愈发浓厚，烤炉里，金黄蛋糕胚也鼓鼓膨起，从烤炉取出来时，热意里还携着一股蛋奶的香气。

兰香哇的感叹一声，这样的糕点，她还从未见过呢！

方万宜取来一罐杨梅果酱，照弥杉所说的，舀了几勺放进那一盆雪白细腻的奶膏里搅拌。

冬日，缺少的不仅是菜蔬，瓜果也同是，因此闲暇时候，她们都会熬制果酱与弥杉口中的水果罐头，储藏起来，预备着过冬。

忙活一阵，奶茶与蛋糕总算做成。

围坐在正屋，奶茶热烟袅袅，尤如披着白雪点紫的外衫一块三角蛋糕，内里是暖眼的金黄，中间还叠着一层晶润的紫红梅子酱。

江弥杉拿起早就定制的铁叉子，沿着外衫轻轻戳入，往外一划，轻松就带出块瞧着就蓬软的蛋糕。“就是如此，用叉子，一点点划着吃。”