想着李定卓不吃辣,口味清淡,江弥杉决定煮一碗素面,她拿出剩下的竹笋、莴苣、香菇等几种菜蔬,切成细丝,加酱油、盐,鸡汤调味,炒成浇头,接着热水煮面。
趁煮面的功夫,江弥杉切好香葱,又去捞了一根黄瓜,切成片薄片,装在白瓷小碟里。
面熟,江弥杉捞起面倒入碗里,打一勺已经熬制了一个时辰的鸡汤做汤底,放几滴香油提香,接着淋上淡棕色的素浇头,其上点缀一把深绿的葱花。
江弥杉端着汤面与小菜放上桌。“菜食简单,招待不周,还请公子见谅。”
一碗中规中矩的面,素浇头,的确简单,不过鲜香的热风却抚慰了他空荡的胃。
李定卓的面上如常,未有一丝波动:“无碍,去忙吧。”
江弥杉:“。”
江弥杉猜想,兴许李定卓不喜欢别人看着他用饭,因而背身坐只放盆的最前桌,安心剥蒜。
背后,李定卓已拌匀面。
他先拿起勺盛汤入口,鲜香的鸡汤热乎乎的,尝不出一丝鸡身上的腥味,味道醇厚,熬制时间必然已久,虽有浇头,但鸡汤的口味并未受影响,而变得杂乱,却是恰到好处的融在了一起,咸香鲜美。
他接着跳起几根面吃入口,面条劲道顺滑,沾有鲜香的汤汁,却又不夺面自身的谷香,软硬合适,若是煮的时间不足,硬口夹生,煮的时间太长,又耙软稀烂,偏偏她就掌握的很好,这面做的就恰到好处,令他的舌头满足。
不由自主地想起往日夜深,他说饿了,也会有如此一碗美味的热乎乎的面条……
李定卓又接着挑起一筷,慢慢咬入,盯着前方某处细嚼,一口咽下,才垂眸继续挑面入口。