稀奇是稀奇，不过，他不爱酸甜口。“辣酱吧。”：“好的。”

江弥杉从竹筐里夹出来几条橘红的肉放上铁板，小铲子轻而易举地切断，又翻炒几下，道道诱人的肉香就飘至鼻下。

卢灿宇眼睛直勾勾的跟着肉块来到板上，问：“这是什么？”

闻着鸡蛋香气已经浓郁，江弥杉翻过饼，目光从鸡肉滑过，抬眸答道：“是炸过的鸡肉。”

准确来说，是她特制的鸡柳。

用洋葱、姜蒜、数位香料粉、鸡蛋、酱油等材料将鸡胸肉腌入味。

倒入油锅翻炸，鸡块的颜色在细密小泡的包围中逐渐变为橘红色，用漏勺中沥去多余的油，晾凉用油纸包起储存。

味道与上辈子路边摊上的炸鸡柳大致相似，但更香嫩，刚出锅时，又香又嫩，一下就勾起她放学后，一面吃鸡柳，一面晃悠着回家的愉快回忆。

江弥杉拿出陶罐里的毛刷，往饼皮上涂一层棕红的辣酱，接着拿来两片青绿的还挂有水珠生菜叶。

在这儿，名叫脆菜。

薄薄扑一层香油炒的香脆土豆丝，切断的鸡肉沿正中排布，再刷一层酱汁，小铲一推，丰富的内料就被淡黄的饼皮裹起。

黄、绿、红三色，满满实实的，看着就很诱人，就是不晓得是什么味。

和以往吃过的煎饼都不一样，卢灿宇只觉得更饿了，恨不得立刻尝味。

江弥杉利落地放进油纸袋里打包，递给卢灿宇。

油纸袋上同样印着江记小食四个字，下方是几条波浪。

江弥杉特意寻了纸铺，寻到略厚的油纸袋，又请店家印字。