孩子还睡着，她也是怕晚了会吵醒孩子，也就出门得早。

现下里田盛还没有到，苏岑先教着慧姐儿怎么揉面粉。

“水不能太烫也不能太凉，温水可以让面粉更好地发酵。”苏岑说着，一边拿起筷子，轻轻搅拌着面粉和水的混合物，直到它们融合成一团蓬松的絮状。

苏岑对着慧姐儿道：“现在可以开始揉面了。”

慧姐儿点头，照着苏岑说的步骤，开始揉着面，苏岑见着她不似新手，问道：“你以前做过吗？”

慧姐儿不好意思点头道：“以前囡囡他爹爱吃面条，也就做过一两回。”

“难怪瞧着你手艺不错。”

她会，就更好办了。

苏岑再嘱咐了几句，就将着揉面的活儿彻底放心地交给了她做。

正好，田盛将着今天要的肉全部送来。

田盛问着苏岑道：“苏娘子，我瞧着明日要下大雨，你这明日可还要肉？”

苏岑看着这依旧没有光亮的天，乌云好似从天边滚滚而来，越压越低，空气中弥漫着潮湿的气息。

“若是下雨就不用送了，不下就麻烦再送些过来。”苏岑想了下道，她也是不确定明日就一定会下雨。

田盛点头：“成，就按娘子说的办。”

今日要做预订的包子，时间有些紧迫，肉多，剁肉的时间也就要得多。

慧姐儿揉完了面，就又帮着苏岑剁肉，苏岑又忙着要去调味。

好不容易将着所有的材料准备好，已经过了卯时。