庄晓做完饭便拿了一小盆红枣过来,坐在易留白对面用小剪子去核剪碎。
易留白剥了几头蒜后,又去剥核桃和花生。
糯米红枣年糕的主要食材是红枣,葡萄干,核桃和花生。将这些都弄成碎丁倒入糯米粉中搅拌均匀,再用200升的牛奶和成面团。
之后揪成小面团,再用花模具定型,放到开水中蒸上20分钟就可以出锅了。如果喜欢,还可以在出锅后点了几滴桂花蜜。
而百财具来就更简单了,将白菜去根,放到热水里烫一遍,之后将调好的猪肉馅用白菜叶卷起来。白菜肉卷装盘后再将蒜蓉辣酱铺在白菜肉卷上,最后放到开水里蒸上10钟,出锅放点辣椒丝葱丝再浇一遍热油就可以上桌了。
白虾虾没什么可说的,凉拌藕若是选择甜口,那就焯一下,用山楂酱或是蓝莓酱,草莓酱随意一种果酱拌一下就好了。若是咸口的,只选盐和蒜,绝对清爽。
黄桃罐头是现成的,回头打开罐头瓶子倒进海碗里就得了。鸡已经炖上了,现在就剩下用山楂酱做排骨和做鱼了。
蒸鱼最省事,但最好选用活鱼。他们的鱼虽然是速冻的,但到底不是活鱼。于是庄晓便决定做家常炖鱼。
一点钟的时候,庄晓和易留白将需要的东西都准备好,刚要起身去做年夜饭,楼里的一个邻居就过来了。
明年是猪年,这位邻居在影音店那边找到了12年前猪年的春晚视频。经过再剪辑,他们故意将12年前的日期剪成了明年的。又将主持人提的年份也都进行模糊处理。最后以完全盗版的行式搞了一套新春晚视频。
除了盗版春晚,他们还剪辑了个春节特辑。