“……掌握不好量就不放盐,回头夹了咸菜吃也一样。你看,是不是很简单?”
易留白的视线从庄晓的笑脸上移开,缓缓落在那三张鸡蛋饼上。
一边对庄晓点头,一边竟微不可查的说了一句:“哪里都不简单。”
第60章
庄晓焖了米饭,做了水煮鱼,又拿了一瓶酸豆角,用肉沫和剁椒酱做了一盘酸豆角炒肉沫。一边做一边教易留白怎么才能将饭菜做得又好吃又省事。
“用这个喷壶先往锅喷一点点底油,随后你将准备好的肉沫倒进去翻炒。呐,肉沫一变色你就将这瓶酸豆角倒进锅里。再翻炒两下就挖一勺这个剁椒酱……”
见庄晓放完剁椒酱又翻炒了几下就出锅装盘了,易留白忙问她:“不放盐吗?”
“你尝尝。”庄晓想说不用放,不过眼珠子一转又从一旁拿了个干净小勺递给易留白,示意他自己尝味道。
酸辣咸香还带着一点点蒜香,确实不用放盐了。
“好吃吧?”庄晓带着点小自得的歪着小脑袋看易留白,“剁椒酱是我从干调店那边收上来的,我最近准备自己弄些剁椒酱,备着过年吃。”
“这个酸豆角呢,你要自己做吗?”用小勺子又挖了一勺酸豆角炒肉沫,易留白可认真的跟庄晓说道:“这个可以拌面吃。”
脑子转的真快!
心忖了这么一句,庄晓示意易留白去看角落的蔬菜架。