不早不晚的,三人就着段锐泽拿过来的烤红薯,喝了一碗豆浆和甜豆腐脑。
其实三人都挺想吃咸豆腐脑的,但咸豆腐脑还得现做卤子,就都改成甜的了。
吃过这顿临时加餐,庄晓才拿出准备好的木头漏水槽子压豆腐。
手工不比机器,至少要压30到60分钟才能成型。
为了方便计算放多少白醋,庄晓就只泡了一斤黄豆,按说应该能出3到5斤豆腐。但抛开他们刚刚喝的三碗豆浆和三碗豆花,最终也只压出了一块豆腐。
就这么一块豆腐能做什么?
庄晓想了想直接去吧台里边拿两颗鸡蛋出来,先在小砂锅里煎成蛋饼,借着锅里的油将切成片的豆腐放在里面微微煎了煎,之后锅里加水,大火烧开。水开后依次往锅里放入一把泡开的裙带菜,几粒枸杞,一点点盐和小虾米。
一锅不算多好吃却也清爽开胃的家常汤菜就做好了。
一人吃了一碗,剩下的就给居燃他们留着了。
~
翌日,风雪依旧。庄晓一如昨日那般给自己找了些事打发时间。不想十点刚过,竟有故人顶着满身风雪推开了工作室的玻璃门。
看到来人时,庄晓不由怔了下,等心思归位才压下上涌的杀意慢半拍的站起身。