浸泡大米、隔水火蒸、水化酒曲、加水打散、分投入缸……整个流程所有的用水，都是施晴制作的【天然饮水】。

也就过了两天的时间，施晴觉得差不多了，再次进入地窖，打开了陶缸上面的盖子。

带着甜味的酒香飘散出来，瞬间弥漫了这间狭小的地窖，冬奇和春奇深深吸气，都忍不住感叹：“肯定是好酒，这也太香了！

缸里的米饭中央已经出酒，可以品尝了。

施晴拿来陶碗，用竹筒伸进缸里捞了一点出来，递给姐姐哥哥品尝。

然后摊开手掌，将竹筒里残留的酒液滴进掌心，轻轻碰了下自己的嘴唇。

口感很绵柔，并没有烈酒的刺激感，而且尝起来甜滋滋的，让人喝了还想再喝。

“小妹，太神奇了！”

品尝后的冬奇杏眼发亮，仿佛发现了全新的世界，“为什么米饭还能做酒啊？味道还那么好！跟它比起来，市集上卖的浆果酒就像是发馊的酸水！”

春奇递来陶碗，表情有些赧然，他第一次向妹妹提出要求：“可以再来一些吗？”

“当然可以。”施晴帮哥哥倒了半碗，又提醒道：“不过我不建议多喝，刚开始尝起来好像没什么感觉，等会儿就有后劲上头了。”

冬奇也馋，见弟弟喝了几口，就催促：“听小妹的，咱俩分着喝，你给我留点。”