沈明珠拿干净的碗,盛了一勺腌汁试了试味,之后又递给父子俩试味。

熬好腌汁,熄火过滤,放冰水盆里冰镇让其尽快冷却,然后开始处理的梭子蟹。

梭子蟹里里外外涮干净,包括肚脐的小盖子也要翻开刷干净。

将清理干净的梭子蟹控干水份,均匀抹上茅台酒,然后依次放入玻璃罐内。

放完梭子蟹,把玻璃罐的空隙处放一些生蒜瓣和辣椒,之后将凉好的腌汁倒入玻璃罐内,直到将蟹全部淹没。

再在蟹上放一块拳头大小的鹅卵石,将蟹压住,以保证每只螃蟹都能入味。

第518章 唐金水不认帐

等到一罐生腌酱蟹做完,已经十二点了。

透过透明的玻璃罐,可以清晰的看到浸泡在暗红色汁水里的螃蟹,父子俩脸上都充满好奇。

“生螃蟹就这样泡一泡就能吃了?不会拉肚子吗?”

沈明珠还没来得及回应,裴子珩就抢着开口,“妈妈,我不怕拉肚子,腌螃蟹什么时候可以吃?”

裴飏:“……”

你小子!

沈明珠指使着男人将腌好的螃蟹搬到冰箱的冷藏室。

关上冰箱门,沈明珠转过身,看着一大一小父子俩,心情没来由的好了不少。

“好了,睡觉吧。”

看她脸上有了笑容,父子俩不约而同的都松了口气。

“妈妈,晚安。”

裴子珩亲昵的抱了抱她,转身上了楼。

沈明珠抬脚走进卧室,打开衣柜找换洗衣物。

看裴飏一步一趋的跟在她身后,随口道:“你先睡吧,我洗澡。”

“我也没洗,要不一起?”

被沈明珠瞪了一眼后,怕又惹了她的生气,裴飏也不敢贫了,推着她去卫生间。