“哎呀,鱼炸糊了!”
不知谁惊叫了一声。
孙菲菲和赵芳连忙往油锅看,一股浓烟从油锅冒起,而锅底的鱼已然变成了焦黑色。
等两人急急忙忙把鱼捞起,鱼肉和鱼头已经变成了一坨看不出形状的黑乎乎的不明物体。
孙菲菲气不打一出来,碍于大家都在围观,也不好对赵芳发脾气,只好自己来炸鱼,让赵芳在一边打下手。
换了一锅干净的新油后,孙菲菲先将鱼头扔进锅里。
她打起十二分的精神,眼睛半秒都不敢移开油锅,已经炸坏了一条鱼,剩下的三条绝对不再出任何岔子。
然而——
明明鱼头下锅才一分钟,油锅居然又冒起了黑烟,鱼头更是肉眼可见的开始变黑。
孙菲菲也顾不上鱼头熟没熟,赶紧捞起来。
尽管她动作搞得快,但鱼头还是炸焦了,只是比第一条稍微好一点,没有一整个焦黑。
看孙菲菲脸色难看,赵芳弱弱的安慰道:“是不是火太大了?”
孙菲菲思来想去,也只有这个原因了,她在家做过好几次松鼠桂鱼,从来没有像今天这样把鱼炸糊过。
一定是火势太大了。
一番折腾后,孙菲菲开始炸第三条鱼。
没有意外,第三条鱼又双叒叕炸糊了。
孙菲菲窘迫得都快要哭出来了,围观的人则暗暗发笑,交头接耳。